この夏の暑さにも負けず

 　お盆・お施餓鬼などお寺の行事が多いため、お寺の事務所をお借りしての８月の素肌美会（お手入れ会）はお休みすることにした。9月7日(金)から再開いたします。柏市花野井近くの方、お肌の無料お手入れ会です。気楽にお見えください。

　一方、ディナー？が伴うシニアクラブはまずお休みすることはない。暑くて食欲がないと云うことが考えられない元気なシニアクラブのメンバーだ。お手入れは二の次、“１週間のご無沙汰”。と、まずはビールでチ〜ン。ん〜ン　のどが鳴る。この暑さだ。喉を湿さなければ物事は先には進まない。喉を潤しながら今日のスケジュールの連絡を。そして、ディナーへと。

　この日のメインディッシュは鳥手羽元のサッパリ煮。煮物は、オクラの胡麻和え、冷奴。大根と貝柱のサラダ。酢の物はモズクの山芋添え。香の物は茄子の塩漬、ウリの鉄砲漬と云った具合。

今日の簡単レシピは鳥手羽元のサッパリ煮をご紹介しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（４人前）

　　鳥手羽元　　１２個、

　　ショウガ　１かけ、ねぎ　1本、

　　調味料　醤油、酒、みりん　

　　　　　　　　各々100cc位

　作り方：

　　�@  ショウガは薄切り、ねぎは

　　　　　適当な大きさに切る。

　　�A  薄切りしたショウガの半量

　　　　 　と、ねぎを入れて鳥手羽　　元をサーッと茹でて油抜きする。

　　�B  調味料全量を鍋に入れて茹でた鶏肉、残り半量のショウガを入れて

　　　　　約20分位煮込む。（圧力鍋でしたら沸騰して2〜3分で出来上がり。）　　　　　　　　　

ロイヤル小母さんのスマフォデビュー

 　小母さん（ｵﾊﾞｻﾝ）と云うにはおこがましいが、今回はあえて小母さんと云わせていただこう。

　携帯電話を使い始めておおよそ１５年になろうか。代理店になる以前はそれほどの必要性を感じてはいなかったが、今や携帯電話なしでのロイヤル活動は考えられない。我々年代の代理店では電話、メールそしてインターネットでロイヤル携帯サイトを見られたらこれで携帯電話の機能はOKなのだが。

　今日はあえて小母さんと云わせていただくが、年齢から云うと世間一般では結婚適齢期を迎える孫がいても可笑しくないお婆さんだ。そのお婆さんが。

　特にスマフォにしなければならない理由などはなかった。ではなぜ？。　実は高齢者に優しい「らくらくホン」が出たからだ。文字入力は若い方のようにはゆかず携帯でのメールはチョット億劫だ。

　しかし、インターネットなどに接続すると文字が自由に拡大できるのが嬉しいし、若い方のように携帯電話を指でシューとやってみたかっただけのこと。単なる物好きと笑わないでください。新しいことに挑戦しようとするこの努力。などとやせ我慢しながら指を動かしているお婆さんです。

第３日目　　ターシャおばさんのお庭？

　ホテルに隣接する「風のガーデン」を散策。中井貴一主演のテレビドラマの舞台になった場所とのことだが、気取りがない花々で埋め尽くされている。そこに手作り風の小屋が１軒。まるでターシャおばさんのお庭のようだ。う〜ン、絵になる〜ぅ。

　長くなるのでこの辺で終るが、とにかく北海道月例は楽しさ満載だ。きっと来年も北海道だと思うので子代理店と参加できるようお手伝いしたい。。