早くも発芽

　今年は土の酸度が高かったのが原因？で不作だった。来年こそは豊作にとEMぼかし（乳酸菌・酵母・光合成細菌など有用微生物を活用）を大量に土に混ぜ込んだつもりだ。通常、酸性土壌には石灰などを使うが、EMぼかしで培った有用微生物が死滅してしまうとのことで使用していない。そんな作業を済ませ月例会議の数日前に種を蒔いた。それが早くも芽を出し始めた。

 約80本が実をつければ、なんて早くも“取らぬ狸の皮算用”をしている。女子会だけでは食べきれない。あの方とあの方とあの方・・・にも送ってあげたい。

　今年はロンドンから帰ったらキャベツや白菜がさぁ大変。消毒をしない代わりに毎朝虫取りが欠かせないのだが、それが出来なかったためレース状態。 

キャベツは虫を取って寒冷紗をかけると良いとのこと。やってみました。虫取りが不十分だったのか寒冷紗の下で虫がヌクヌク。

  野菜を作ってみると、市販されている野菜がいかに農薬まみれであるかが良くわかる。日本は農薬の規制が甘いと云う話をよく聞く。私は市販している野菜を使う際はEM活性液を希釈した液に10分ほどつけてから調理する。農薬を落としてから使いたいからだ。先日、再訪問したお客様から「このリンゴ、ベタベタするほどの農薬だかワックスがかかっていて気持ち悪い。菊池さん洗って食べて」と。自分の健康は自分で守りたい。

　62歳の時に脳梗塞を発症し現在も通院中だが、私の元気はEMで栽培した野菜とそしてインナーEXに守られている感じだ。息を引き取るその日まで元気でいたい。何歳まで生きられるのかな？

　EMは農業以外にも日常生活にも活用できる優れものです。「EM生活」で検索してください。余り知られていませんが世界１５０国ほどに普及している優れものです。あなたもEMを活用した生活を送ってはいかがですか。

ハヤッ！！

　北海道月例会議から帰宅するとまぁスゴイ。このありさま。スイカ　４個、青ウリが大きくなりすぎて16本・・・

　夏はトウモロコシを中心に植え付けし、夏野菜はほんの少量ずつ作っているがとにかく大きくなるのが速すぎる。

　茄子　５本、キュウリ　5本、時期をずらして5本、スイカ　5本、青ウリ　3本・・・などといった具合。6日にはホームパーティなので家で取れた野菜を中心に北海道土産のホタテの炊き込みご飯を作り大好評。家庭菜園で取れる野菜は、女子会・ホームパーティ・再訪問などで大活躍。

　いつも「百姓」とは上手く云ったものと感心する。百生まれると書く。１つが100になる？。トウモロコシにしても１粒の種から100以上もの粒が取れるし、スイカの苗１本から3個ほど収穫しているが種を数えたら100以上かも。このような馬鹿げた解釈は広辞苑・漢語林・ブリタニカ百科事典などを見ても記載されていない。自分流に解釈したものだが、たとえ100倍になったとしても、命あるものをいただくのであるから不出来なものでも粗末にはできない。

７月はトウモロコシの最盛期

　例年なら5,6回に分けて種を蒔いてきたが、今年は少しまとまった数が欲しいと約1,000本分の種を３回に分けて蒔いたことが裏目に。収穫が忙しい・忙しい。大きな災害にも合わず私にしては上出来といってもよいかも。しかし、素人の悲しさ。全部が立派な実をつけた訳ではない。

  ７月上旬ころから収穫時期、お天気の良い日は４時半起床だ。私自身、店頭に並ぶようなしっかり実入りの良いものではなく、皮が口に残らない柔らかいものが美味しいと思っている。そして、この時期はトウモロコシ持参で再訪問することとなる。皆さん、スーパーでは買えない美味しさと喜んでくださるのが嬉しい。

  梅雨が明けた２０日過ぎは経験がしたことがない暑さが続いている。おおよそ２／3の収穫が済んだが、残りの1／3はとても再訪問に持っていけるような代物ではない。どうも肥料が足りなかったのかも。

  収穫した後は次の作物の準備が始まる。トウモロコシの根は強く元気印の私でも引き抜くことは容易ではない。さりとて立ち枯れるまでも置いておくのも性に合わない。私流に収穫したトウモロコシの軸は地上25�p位で切り落とし根の方は踏み倒しておく。

半月ほどで根の方は枯れて抜きやすくなる。この25cmが大切だ。踏み倒しやすく抜きやすい長さで経験から得た答えなのです。切り落とした軸と抜き取った根の部分は畑に溝を掘りそこに寝せてEMのぼかしを撒き、土をかけて土に戻す。土壌の改良するEMぼかしが野菜をおいしくしてくれる。

　300坪ほどの家庭菜園だが空くことは無い。８月のお盆のころになるとラッキョウを、当町内の祇園祭りは遅く８月下旬の頃になると大根、白菜を蒔くのがどうも適期のようだ。

　インナーEXのお蔭で疲れ知らず・夏バテ知らず。肉体労働をしているせいか食欲も落ちるどころか出てしまう。残念ながらダイエットサプリの効果はまだまだ先になりそう〜。