可愛すぎる小太郎

　春のお彼岸のころに大根の種を蒔いた。種の袋には「かわいい大根」と書いてあった。写真ではそれほど小さくは見えなかったが、早くから収穫できるし長さも20�p位とのことでお一人様には使い勝手が良いかと種を購入した次第。

　発芽率は85％以上とあるが、今年は例年になく野菜の発芽率が悪いように思える。しかし、食べるには十分な量。

　葉もずいぶん大きくなってきたので朝食の焼き魚に大根おろしを添えようと抜いてビックリ。あまりにも可愛い大根。改めて袋を見たら「かわいい大根（小太郎）」と書いてあった。味は良いし、煮てもサラダにも良いと書いてある。次は大根サラダにでも。それにしても可愛すぎる小太郎だが味は立派な大根。クリームの脇に並んでパチリ。

コロッケよりもサラダの方が？

　何時の間にか１か月もブログをサボってしまったようだ。大意があったわけではないが、強いて言えば腰痛が酷くなり椅子に座っているのが億劫になったことくらいかな。

　早くも５月。夜の明けるのも早く、歳をとったせいか４時半頃には目が醒めてしまう。この時期になると５時起床、血圧測定して畑に。陽射しがあまり強くならないうちに農作業は済ませたい。

　今朝の天気予報では午後には雨が降るとのことなので枝豆を１５０本ほど定植。採りたての枝豆は柔らかく甘みがあってビールにピッタリ。あ〜っ　喉が鳴りそう。

　そろそろ、夏野菜の種蒔き・植え付けが終わる。この後はラッカセイ・生姜とそして時期をずらして再度トウモロコシを。

　トウモロコシは得意作物だ。私のつくるトウモロコシが一番と自画自賛。収穫期にはロイヤルカーにトウモロコシを積んで再訪問することも結構多い。

　昨秋収穫したジャガイモが物置で芽を５�pも出している。捨てるのも忍びないと芽を取り１０個ほど茹でて塩で試食。イヤイヤとんでもなく美味しい。１５個ものコロッケが出来てしまった。然し、コロッケはコロッケ。それ以上の味ではないのでよそ様に上げるのも恥ずかしいので姉のもとへ。決して不味いわけではないが作ったものの責任と２個は今夜の食卓に。

 それに、筍とわらびと豚肉の旨煮・筍の酢の物

・エシャレットの金山寺味噌添え。飲み物は焼酎

の青汁割。青汁は勿論ロイヤルの青汁を使って。

  自分で丹精した野菜と季節の野菜で細やかだけど食事ができる幸せ。あ〜　お腹いっぱい。

発芽を確認

　例年３月１５日を目途にトウモロコシやキュウリの種をポットに蒔いてビニールハウスで芽出しをする。早い時期のトウモロコシは甘みが強いように思うので早めに蒔くのだが、今年は発芽が遅いように感じられてならない。「暑さ寒さも彼岸まで」と云われるがお彼岸を過ぎてもところによっては雪が降るとのことだ。３月初めには春を思わせる気温の日もあったのに、発芽の様子からして植物にとっての春は遅いようだ。

　今朝、数本だがキュウリの芽を確認。あまりに小さく皆様に見えますか。発芽があまりにも遅いので種が腐ってしまったかと心配したがホッ。 

 　明日はラッカセイをポットに蒔こう。路地に蒔いてはカラスに狙われてします。採りたてを茹でて食べるのは絶品。ビールにピッタリ。市場に出るのは少ないらしい。作った人の特権かしら。

 　アッ　そうそう　例の猫ちゃん。荷札に返答は無い。いつまでも付けているのは可哀そうなので勝手に≪みいちゃん≫と命名しました。