4日目（９月１７日）

　いよいよ試飲会当日。今回イギリスでロンドンと北に200kmほど行ったドーセットで開催するがその1つロンドンで日本酒の試飲会だ。場所は王立アジア学士会館。大使は皇室の何方かが来られているので次席の方が来られるとのことだ。その他政府関係職員など総勢４０名ほど。試飲会は何度も実施してきたが、1企業の売込みに大使館が関わっていること、王立の会場を借用できたことは極めて異例とのことだ。シャーリーさんの偉大さを感じないわけにはいかない。今回の開催がスムーズに流れ、次の営業に繋がって始めて成功したことになる。スパークリングワインから大吟醸まで提供するお酒は６種類。それに合う肴を提供するのが私の役割。

　午前中から準備を始めたが何しろ無い無いづくし。大分揃えたつもりだがなかなか大変なことの始まり。午後4時にやっと準備完了。急いで着物に着替えて会場へ。

　午後６時３０分開始。「日日之好日」や「晩酌」の話。そして日本酒のスパークリングワインで乾杯。

 (画像を挿入したいが残念ながら挿入できない。また、後程）

 　　お酒が変わるたびにグラスを変え、肴を出す。普段着物の生活をしていない私には大変な仕事。しかもロイヤルのパーティで着る上等な着物を持って行った。汚したくない。９時に終了の予定が好評で30分超過。折り紙で折った「着物」と「鶴」のついて箸袋。「モンローの唇」のお土産げに全員大爆笑。こんなに喜んでいただけるなんて想定外！！。