代理店 菊池冨美子
ウマッ 超ウマ
投稿日:2012-11-20 00:00
ウマッ 超ウマ!!
今月の福岡月例会議の2日目、観光で自分好みの辛子明太子造りをブログにUPしたが、今日その蓋を開けることにした。味付けはブランディの香りで中辛に。辛子明太子道場の説明によると未だブランディの香りの辛子明太子は市販されていないという。どのような辛子明太子に出来上がるか楽しみにしていた。
食べられる日は漬け込んだ日から5日目以降 つまり8日以降
賞味期限は食べられる日から約2週間というと22日までということになる。ゆっくり熟成してさぞ美味にできたことであろう。蓋を開けるのが楽しみだ。
アツアツご飯も炊きあがり味噌汁もできている。いよいよドアオープンならぬ蓋オープン。開けた瞬間何とも言えない良い香り。和食党の私にはたまらない!!。早く食べたいッ。でも、まずは仏様にチョットだけ明太子をご飯にのせて。チンチン。
いよいよ私の口に。ウマ 超ウマ!! いや 激ウマって感じかな。明太子だけ抓んだときは少々辛過ぎと思ったが、何の何のアツアツご飯には最高の味。さすがマイ辛子明太子。最高の味にできたので先日柿を沢山いただいたLMさんに1腹あげることにしよう。お魚好きな彼女だから大喜びすること請け合いだ。
道場に頼めば希望の味・香りの辛子明太子を作ってくれるとのこと。こんなに美味しいのなら頼んでみよっと。
2012/11/20 10:32 : 金魚ちゃん
白いご飯で食べたくなる感じですね〜、美味しそう!><
ブランデーの香りのする明太子…物凄く興味あります。
これ食べてしまったら、店売りのが食べられなくなるかもですね(笑)
道場で希望のものを作ってくれるとの情報有難うございます。
私も頼んでみようと思います♪
2012/11/20 17:57 : さくらふみこ
金魚ちゃん様
早速のコメント有難うございます。
そうですね。マイ明太子を味わったら市販のものは物足りないですね。
私のブログを見てくださる友人の中で金魚ちゃんは超有名人です。なかなかコメントを入れるということは大変です。いつも本当に有難うございます。
2012/11/23 00:52 : pandaちゃん
ブランディーの香りの明太子なんて、な〜んてぜいたくなお味でしょう。うらやましい!!!想像しただけで口の中がじわ〜〜。
ブランディはいいですよね。ブランディー梅酒もおいしいし、メロンにブランディーを2・3滴もすばらしいお味になります。まして明太子とはすばらしいマッチングでしょうね。夢にでてきそう・・・。
2012/11/27 18:04 : さくらふみこ
pandaちゃん様
コメント有難うございます。
ヤボヨウが多くお礼が遅れてしまいました。
ブランディの香りの明太子なんて素敵でしょう。箱を開けた瞬間が一番いいね。なんだかフランスの明太子みたいな感じしませんか(笑)。
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