2018/01/31 13:39 ： 金魚ちゃん

ジャガイモの芽、こんなに長くなったものは初めてお目にかかりました！
これだけ寒いのに、ちゃんと成長しているんですね。
ここまで長くなってしまった場合、何か利用方法はあるんでしょうか？
水耕栽培？みたいなものを目にしますが、菊池さんはどのようにされていらっしゃいますか？

今週末も雪の予報がある関東地方ですが、早く寒さが緩んでもらいたいものですね。

2018/02/01 12:57 ： さくらふみこ

金魚ちゃん様

コメント有難うございます。

物置に置いたので光を求めてこのように長くなったのでしょうか。私も初めてです。、この寒さの中で。
毎年種芋を購入しますが、でも植え付け時に芽が出始めたばかりのものは植えつけます。
多くは芽掻きをして食べてしまいますね。
ジャガイモの水栽培？初めて聞きました。やってみようかしら。

2018/02/01 15:11 ： 金魚ちゃん

このお写真くらいに目が出たものでも芽搔きをすれば食べられちゃう感じなんでしょうか？
やはり食べられる限りは食べるのが良さそうですね♪

水栽培について、もし違う植物と勘違いしてたら良くないと思って
調べてみたんですが、一応試みている人はいる模様です。
ただ、完全に水だけではなかなか難しいみたいで、
少量の土や肥料を使用しているのが多かったです＞＜；
やはりジャガイモのような野菜は土できちんと育てるのが良さそうですね（涙）

2018/02/01 16:48 ： さくらふみこ

金魚ちゃん様

子供心にジャガイモの芽には毒があると聞いていたように
記憶しています。

昨晩、芽掻きして肉じゃがにしましたが特に腹痛などはありませんでした。
皮を剥き、芽を食べなければ大丈夫なのでしょうかね。