うわ〜ッ　素敵

　8月は“浴衣”を折るグループと“幾何学模様”を折るグループとに分かれてお勉強する予定でした。ところが先生がおいでになるや否や「みなさん　におい袋のお土産です。」と。一同「うわ~ッ。素敵。こんなのが折れたら感激しちゃう。」と云うことで予定外だがにおい袋を先に折ることに。

　「ところで宿題のくす玉は4つを1つにまとめられたものが６つできましたか。」 

「先生　私２４個全部つないだんですが。」と１本の紐状になったものを取りでした。えーッ。一同唖然。折ってきた友達には申し訳ないが全員ただ笑い転げるだけ。涙を拭きながら笑う友も。私？。折りながらも時々思い出し笑いが止まらない。困っちゃう。失礼。

分からないってことはこんなことなんですね。私が途中まで折ってものがあるのでお使いください。気を取り直してね。お疲れさま。

　この教室、いつも笑いが絶えない。紐状につってきた友達。先日旅行した際に、飛行機の中でベビーシューズ（　6月24日紹介）を折りアテンダントと機長にお渡しできたと得意顔。「みなさんが折り紙を広めてくれて嬉しい。」と先生。

　本題に戻ろう。今回私は7.5�pの折り紙８枚を使って模様を作った。

折り方は途中までは同じだが、最後の１折で模様がちがってくる。折り紙って素晴らしい。

いったい何かぼちゃ？

 　デカいスイカの収穫も終わり今度はかぼちゃの番だ。身長15�p前後。体重4�s超、ウエスト80�p超と、これほど大きくなったものを3個収穫。残り3個が畑に。どのように調理したらよいか悩む。

　苗をいただいたとき「朝鮮カボチャ」と云っていただいたのだが、インターネットで検索すると全く違うものが出てくる。形から云ってかぼちゃには違いはないのだが。ハロウイーンのものにしては背が低いし、目方を競うものにしては軽すぎる。いったい何かぼちゃ？　きっと、韓国で食用にしている「朝鮮のかぼちゃ」だったのかも。

　毎年、樽井代理店から「白雪姫」なる皮が白くて美味しいものをいただくので、先日“1個進呈する”と云ったら“菊池さんが食べて美味しかったら”と。そりゃそうだ。可愛い子代理店にお毒見させるわけにはいかないと大笑い。

この夏の暑さにも負けず

 　お盆・お施餓鬼などお寺の行事が多いため、お寺の事務所をお借りしての８月の素肌美会（お手入れ会）はお休みすることにした。9月7日(金)から再開いたします。柏市花野井近くの方、お肌の無料お手入れ会です。気楽にお見えください。

　一方、ディナー？が伴うシニアクラブはまずお休みすることはない。暑くて食欲がないと云うことが考えられない元気なシニアクラブのメンバーだ。お手入れは二の次、“１週間のご無沙汰”。と、まずはビールでチ〜ン。ん〜ン　のどが鳴る。この暑さだ。喉を湿さなければ物事は先には進まない。喉を潤しながら今日のスケジュールの連絡を。そして、ディナーへと。

　この日のメインディッシュは鳥手羽元のサッパリ煮。煮物は、オクラの胡麻和え、冷奴。大根と貝柱のサラダ。酢の物はモズクの山芋添え。香の物は茄子の塩漬、ウリの鉄砲漬と云った具合。

今日の簡単レシピは鳥手羽元のサッパリ煮をご紹介しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（４人前）

　　鳥手羽元　　１２個、

　　ショウガ　１かけ、ねぎ　1本、

　　調味料　醤油、酒、みりん　

　　　　　　　　各々100cc位

　作り方：

　　�@  ショウガは薄切り、ねぎは

　　　　　適当な大きさに切る。

　　�A  薄切りしたショウガの半量

　　　　 　と、ねぎを入れて鳥手羽　　元をサーッと茹でて油抜きする。

　　�B  調味料全量を鍋に入れて茹でた鶏肉、残り半量のショウガを入れて

　　　　　約20分位煮込む。（圧力鍋でしたら沸騰して2〜3分で出来上がり。）