みなさま、こんにちは

本日もご訪問ありがとうございます

美味しそうな物がいっぱいで目移り

夕方行ったので2時間くらいしか時間がありませんでしたがおいしいもの食べてきましたよ

まずは白老牛シリーズ

開けずに撮ってましたね

 

ロブスターのポテトグラタン

 

つぶのガーリックバター焼き

ロゼのワインと一緒に頂きました

ドイツビールを

 

 

友達がドイツに行って白ビールを飲んだら凄い美味しかったと言ってたので黒ビールが好きなんですがせっかくなので白に挑戦

ぬか床始めます！！

とある本を読んでいて自分でもチャレンジしたくて始めました

自分で一から始めるかぬか床をおすそ分けしてもらいそこから始めるか…

ご近所にぬか漬けをしてる人がいなく自分で一から糠床を作るかと調べていたところ

札幌のお蕎麦やさんのブログで「ぬか床お分けします」との記事が（＾Ｏ＾☆♪

早速連絡を取りお言葉に甘えることに♪

表面の白いのは産膜酵母といってうまく発酵している証拠だそうです(^◇^;)

知らないとカビに見えてしまう…

早速本に書いてて気になったアボガドをつけます!!(=ﾟωﾟ)ﾉ

お味は……

ん〜酸っぱい(ノД`)・゜・。

つけすぎたのかな…

そういえば…私ぬか漬けをそもそも食べたことがないんだった(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

全般的にこういう味なのかつけ過ぎたのかすら判別出来ないΣ(； ﾟДﾟ)

迂闊でした

時間や漬ける物を替えて試行錯誤して行きます（−＿−；）

札幌の西区にある斎藤ファームに先日行ってきました

グルメェ〜な福岡代理店が紹介して下さるだけあってお店もオシャレでした

まずはお店の横で…

メェ〜とヤギがお出迎え

昔牛舎だった建物をお店にしたそうです

オシャレな店内ですヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 

夜はピアノの生演奏もしてるんです*｡･+(人*´∀`)ｳｯﾄﾘ+･｡*

さてさて本題のご飯はというと…

私はハンバーグを頼みました

あっつあつの鉄板に載った俵状のハンバーグ

席に来てから俵を崩し中まで火を通してソースをじゅわ〜とかけて頂きました((* ´艸｀))

パチパチじゅわじゅわと目の前で音が鳴り、蒸気ももくもく立ち食欲がかなりそそられますﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ

知らないとなかなか気づかない所にある斎藤ファームさんですがオシャレで素敵な空間でした(*^^*)

大切な方とひとときを過ごすにはぴったりだと思います(*≧∀≦)

いつも素敵なお店に連れて行ってくれる福岡さんに感謝です(=´∀｀)人(´∀｀=)